小麦アレルギーの子にも「メリークリスマス！」を　〜米粉で叶える、やさしいクリスマスケーキ〜

2025年11月17日

「ボク、クリスマスケーキ食べられへんねん…」
——そんな声を聞くと、胸がキュッとなるんよねぇ。

小麦や乳製品のアレルギーがある子にとって、
“クリスマスの夜にみんなと同じケーキを囲む”って、当たり前のようで
なかなか難しいことなんよ。

でもね、
今年のクリスマスは、きっと笑顔で「いただきます！」が言えるよ〜！

だって、ぼくら米縁から登場した2025年のクリスマスケーキ【ティラミス生カステラ】は、まさにクリスマスにふさわしい“奇跡のスイーツ”なんや！

フードセレクション・グランプリ受賞の「ぷるふわ生カステラ」をクリスマス仕様にアレンジして、ふんわり・とろける・贅沢な味わいに仕上げたんよ〜！

しかも、
✔ 自社農園の無農薬米粉使用
✔ 乳製品不使用
✔ グルテンフリー
と、体にもやさしい三拍子そろったクリスマスケーキ。

“健康とおいしさの両立”って、ほんまにあるんやねぇ〜！

ジャパンフードセレクションでも「グランプリ」を受賞した「ぷるふわ生カステラ」がベースのティラミス。

自社農園で採れた米粉を使用し、湯煎焼きでふんわりとろける口あたりに仕上げてるんよ〜。

🍰 生カステラ層
ティラミスの一番の魅力であるクリームは、豆乳とレモン果汁で作る自家製「豆乳チーズ」。マスカルポーネの代わりに、自然素材で酸味とコクを引き出してるんや！

☕ 植物性クリーム層
コーヒーシロップも自家製で、香りと苦味のバランスを絶妙に調整。甘すぎない、苦くないを極めた、大人も子どもも楽しめる味わいが自慢。

見た目は華やか、味は本格派。
でも、体にやさしい。
——それがぼくら「米縁」の米粉クリスマスケーキなんや～♪

クリスマスケーキを囲んで聖なる夜を笑顔で過ごしてな～

米縁のクリスマスケーキは、

グルテンを避けてる人も
小麦や乳製品のアレルギーがある人も
健康意識が高い方にも、
逆に気にしていないスイーツ大好きな人にも、

みんなに喜んでもらえるケーキにしたい。そんな願いを込めて作ってるんよ。

家族みんなで同じクリスマスケーキを囲んで笑顔の時間を過ごしてほしいな♪

〜「クリスマスケーキの裏側、見たことある？」〜

スーパーやコンビニのケーキをちょっと裏パト（裏面チェック）してみると…
出てくる出てくる、カタカナの山！
「ショートニング」「乳化剤」「安定剤」「香料」…。

これらの多くは、
「ふんわり感」や「日持ち」を出すために使われてるんやけど、ボクらの体にとっては、ちょっと困った存在でもあるんよ。

だからこそ、米縁のケーキは無添加で、素材の力だけで仕上げてるんよ。
ぼくらの「おいしい」に込めた愛と素材のちから、受け止めてねえ～