ごはんが主役でもこんなに華やか！小麦抜きのクリスマスメニュー
「メリークリスマス〜！ごえんさんやよ〜！」
ぼくは微生物の健康オタク、ごえんさん。
毎年クリスマスの時期になるとワクワクするんやけど……ちょっと気になることもあるんよね。
それはね、クリスマスメニューって“洋食＝小麦”ばっかりになりがちなこと。
ピザ、パスタ、ケーキ、グラタン……。
どれもおいしいけど、小麦アレルギーの人にとってはつらい季節やないかな？と思うんよ。
でもね、
「ごはんがメインでも、こんなにオシャレで、こんなにクリスマスらしいメニューができるんやで〜！」
ってことを今日は紹介するな～！
ごはんで作る、華やかクリスマスパーティメニュー4選
① サーモンとアボカドの“ごはんリースサラダ”
■ 材料（2〜3人分）
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ごはん…300g
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サーモン（刺身用）…100g
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アボカド…1個
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きゅうり…½本
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ベビーリーフ…1袋
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レモン汁…小さじ1
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オリーブオイル…大さじ1
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塩…少々
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こしょう…少々
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ディル（あれば）…少々
■ 作り方
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お皿の中央を空けるように、ごはんを“リース型”に盛る。
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サーモンはひと口サイズ、アボカド・きゅうりは角切りに。
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ベビーリーフと一緒にごはんの周りに彩りよく飾る。
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レモン汁・オリーブオイル・塩こしょうを混ぜたドレッシングを上から回しかける。
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お好みでディルを散らせば、わ～い！クリスマスリースの完成や〜！
② 和風ローストチキンの ごちそうごはんプレート
■ 材料（2人分）
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鶏もも肉…1枚
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塩…小さじ½
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酒…大さじ1
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にんにく…1片（すりおろし）
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しょうゆ…大さじ1
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みりん…大さじ1
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はちみつ…小さじ1
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ごはん…茶碗2杯分
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付け合わせ野菜（ブロッコリー・にんじんなど）…適量
■ 作り方
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鶏肉に塩をすり込み、10分置く。
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酒・しょうゆ・みりん・はちみつ・にんにくを混ぜて漬け込みタレをつくり、鶏肉を20分漬ける。
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200℃のオーブンで20〜25分焼く（フライパンでもOK）。
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ごはんと付け合わせ野菜を盛り、スライスしたチキンをドーンとのせれば完成！
★ 甘辛×ジューシーで、大人も子どもも大満足のクリスマスメニューやで〜。
③ 海老と彩り野菜の クリスマスちらし寿司
■ 材料（3〜4人分）
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炊いたごはん…2合分
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寿司酢…大さじ3
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海老…8〜10尾
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卵…2個
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きゅうり…½本
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カニカマ…4本
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いくら（あれば）…適量
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のり…適量
■ 作り方
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温かいごはんに寿司酢を混ぜて冷ます。
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海老はゆでて殻をむく。
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卵は薄焼き卵にして細切り。
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きゅうり・カニカマも細く切る。
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ごはんに具材をバランスよくのせ、のり・いくらを散らせば完成！
★ 赤（海老・いくら）× 緑（きゅうり）がクリスマスカラーで映える〜♪
④ すき焼き風 クリスマス土鍋ごはん
■ 材料（3〜4人分）
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米…2合
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水…通常の水加減
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牛薄切り肉…200g
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玉ねぎ…½個
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しらたき…100g
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砂糖…大さじ1
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しょうゆ…大さじ2
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みりん…大さじ2
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酒…大さじ1
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卵黄（飾り用）…お好みで
■ 作り方
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米を研ぎ、通常の水加減で炊飯スタート。
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その間に、フライパンで牛肉・玉ねぎ・しらたきを炒め、調味料を加えてすき焼き味に仕上げる。
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炊けたごはんを土鍋に盛りつけ、上に具材をのせる。
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卵黄を中央にぽんっと置くと、まるでクリスマスの宝石みたい〜！
小麦アレルギーでも安心して楽しめるクリスマスに
クリスマスは“みんなでワイワイ楽しく食事を楽しむ日”。
でも、小麦アレルギーの子や家族がいると、
「ケーキは食べられへん…」
「パスタはムリ…」
と選択肢が限られてしまいがち。
そんな時こそ、
ごはんを中心にしたクリスマスメニュー試してみてほしい！
めっちゃ簡単に作れるのにクリスマス感は満載！
安心と美味しさ、どっちも両立してるから、小麦アレルギーの人もそうでない人も
パーティーを楽しめること、間違いなしや♪
米縁の米粉スイーツでクリスマスを締めくくり！
ごはんでしっかり楽しんだあとは、
小麦不使用で作った2025年のクリスマスケーキ 【ティラミス生カステラ】
で安心のデザートタイム。
小麦アレルギーの子でも、
みんなと同じようにワクワクできるクリスマス…。
そんな時間を米縁は応援してるよ〜！
ごはん派クリスマス、めっちゃアリやで〜！
・小麦アレルギーの人も一緒に楽しめる
・脂質を抑えてヘルシー
・食いしん坊も満足
・見た目も華やか
良いことだらけなんよね～
今年のクリスマスは、
“ごはんが主役のパーティメニュー”
ぜひ挑戦してみてほしいな～！