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美味しさも健康もとことん追求し、グルテンや白砂糖はもちろん使用せず、こだわりの原材料で作った、米縁で一番人気の食パンです。

小麦粉を使わない米粉を100%使用したパン

僕たちが作る米粉パンは“100％米粉”にこだわっています。

なんといっても、体の炎症の引き金となるグルテンが一切入っていないグルテンフリーパン。

小麦粉やグルテン粉は、身体に炎症を起こし、認知症状を悪化させたり、その引き金になってしまう可能性があるものです、、、

米粉だけにこだわることで、グルテンによる炎症を抑えます。

パンへの依存性をなくすパン作り

砂糖を含むパンには、かなり強い依存性があり、そんなパンばかり食べる生活は、慢性的な炎症や低血糖を起こすため、お勧めできません。

そのため、この米粉パンは砂糖を使用する代わりに甜菜糖を使っています。

保存料・香料・着色料などの人工添加物一切不使用