米油の健康効果！ごえんさんが教える抗酸化成分と日常使いのポイント

2026年5月13日

ぼく、ごえんさん！

みんな元気にしとる〜？

今日はな、「米油」の話させてな。

名前の通り、お米からできてる油なんやけど、細かく言うとお米のぬか（米ぬか）から作られてる油なんよ。

「油は悪者？」の記事で「良い油」として紹介したけど、残念なことに、あんまり「米油」って知られてないんよね～。

この記事も読んでみてな⇩

今日は具体的に米油のどこが健康にいいのか、たっぷり説明させて～！

米油の特徴

① 酸化しにくい

米油には

・ビタミンE（トコフェロール）

・γ-オリザノール（ガンマオリザノール）

という抗酸化成分が含まれてるんよ

だから、

加熱しても比較的、質が安定してる。

② クセが少ない

サラダ油は軽いけど、油っぽさが残ることもある。

その点、米油はな、さらっとして、クセが少ない。

つまり素材の味を邪魔しないんや。

米縁の米粉パンも、お米のやさしい自然な甘みを感じてほしいから、国産の圧搾法で絞った米油を使ってるんやで。

③ コレステロール対策にも注目

γ-オリザノールは、コレステロールを下げる働きが期待されてる成分なんよ。

米油ではじまる、小さな健康習慣

日常使いの油をサラダ油から米油に変えるだけで、体への負担がちょっと軽くなる。

こういう生活の中の小さな「積み重ね」が健康に大事なんやで。

✔ 酸化しにくい

✔ 抗酸化成分を含む

✔ クセが少ない

こういう点で、

米油は健康ポイント高い油やってことが分かってもらえたかな？

毎日使う油やからこそ、ちょっと健康ポイント高めの選択をしてみてほしいな！

米縁の米粉パンには米油を使ってるで！

お米って、食べてもよし、油にしてもよし。実は万能かもしれへんね。

米縁で一番人気の米縁食パンや、菓子パン惣菜パンは米油を使ってるから、素材の味わいを邪魔しないし、しつこくないから、お腹にもたれへん。

健康にもよくて、美味しい米縁の米粉パン、1回試してみてな～！

小さなところから、健康ステップを積み重ねていこう！

国産の圧搾法で絞った米油を使ってる！米縁の米粉食パンはこちら⇩