『ジャパン・フード・セレクション』で グランプリを受賞したごえんさんのぷるふわ生カステラに

クランベリーチーズが新登場！

『ジャパン・フード・セレクション』とは？

ジャパン・フード・セレクションは、日本初の食品・食材の審査・認定制度で、フードアナリストの2万3千人が商品を評価します。グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、協会奨励賞、賞なしの6段階で評価され、中立・公正・厳格な審査基準を通ったものだけがグランプリを受賞できます。

ジャパンフードセレクション審査レポート

【評価されたポイント】

・甘すぎずふわっとしていて、他にはない触感で食べやすい
・原材料は厳選された5種のみで、素材と製造過程に拘りを感じる
・「ぷるふわ」や「生」のワードが興味をそそる
・可愛いネーミングとごえんさんのキャラクターの刻印が良い
・添加物を極力使用しない努力は、健康志向の現代に合っている
・機械を使わず手作りで、この価格はコストパフォーマンスが良い

・自社の農園を持ち、循環型食料供給モデルへの取り組みが素晴らしい

ごえんさんのぷるふわ生カステラ

【クランベリーチーズ】

グルテンフリー、食品添加物なし

無駄なものは一切入れません。

原材料は、平飼い卵(京都府産)、豆乳ヨーグルト、甜菜糖、米粉、成分無調整豆乳、国産圧搾米油、有機クランベリー、有機ココナッツオイル、天日塩

卵は人にも鶏にも優しいひらがい卵を使用。

24時間、好きな時に好きなだけ、砂浴びをして、水を飲んで、食事をとって…

そんなストレスフリーな環境で育った鶏の卵は、卵のしっかりとした風味を与えてくれます。

甘味には甜菜糖を使用し、甘すぎない優しい甘さが口いっぱいに広がります。

有機のドライクランベリーを100%使用。

そして、”乳製品を使っていない自家製クリームチーズ”もたっぷり重ねました。

ぷるふわ食感はしっかり残しつつ、クリームチーズ×ドライクランベリー×生カステラの新食感の美味しさ！他では味わえない最高級の米粉スイーツが完成しました。

大変恐れ入りますが、ひとつひとつ、手作業でお作りしているため、販売数を限定しております。すぐに売り切れてしまう可能性がございますので、なるべくお早めにご注文をお済ませくださいますようお願いいたします。

【商品詳細】

サイズ：約15×15×6.5cm

原材料：平飼い卵(京都府産)、豆乳ヨーグルト、甜菜糖、米粉、成分無調整豆乳、国産圧搾米油、有機クランベリー、有機ココナッツオイル、天日塩

消費期限：冷凍1ヶ月ほど。解凍後は、冷蔵3日以内、常温であればその日のうちにお召し上がりください。

発送：ひとつひとつ、手作業でお作りしているため、ご注文から1週間〜1ヶ月で発送を予定しております。お待たせしてしまい申し訳ございませんが、ご容赦いただけますようお願い申し上げます。

ご注文、心よりお待ちしております。