国産の蜂蜜を惜しみなくたっぷり使用しました。

生地から溶け出した特製ヴィーガンバターが

じっくり焼かれて外はサクッとジューシー、

中はもっちり♪一度食べだすと止まらない、

スイーツのようなプレミアム食パンです。

小麦粉を使わない米粉を100%使用したパン

僕たちが作る米粉パンは“100％米粉”にこだわっています。

なんといっても、体の炎症の引き金となるグルテンが一切入っていないグルテンフリーパン。

小麦粉やグルテン粉は、身体に炎症を起こし、認知症状を悪化させたり、その引き金になってしまう可能性があるものです、、、

米粉だけにこだわることで、グルテンによる炎症を抑えます。

自家製veganバター使用で乳製品を避けたい方にも◎

乳製品を使わず、自家製veganバターを使用しています。

乳製品を使わずとも、コクのある美味しさに仕上げました。

国産はちみつでジュワッと。

国産はちみつの優しい甘さと、

veganバターのコクがマッチして、

カリッじゅわを体感していただけます。

保存料・香料・着色料などの人工添加物一切不使用

日本一の米粉パン屋を

目指して！

僕たちは、滋賀県長浜市で米粉パン屋「米縁」というお店を運営しています。

LINEの登録者は44,000人を超え、店舗でキャンペーンなどを行えば、雨にもかかわらず、朝から行列ができるまでになりました。

「米粉パンだから、まあこんなもんだよね」ではなく、

「米粉パンってやっぱり美味しいよね」と思ってもらえるようになりたいんです。

そうなれば、勝手に皆んな米粉パンを買うし、自然に健康になっていくんじゃないかなと思います。

もっと、米粉パンが世の中に広まって、毎日の食の中に普通にあるものになるように僕たちは日々精進しています。

“世の中の2割の意識が変われば、全体が変わる”

なので、まずは、あなたから食を変えて欲しいなと思っています！